香港からの「Re:お魚通信」！！(大石水産)
実は、先月から東京のお取引先様を通じて、八幡浜のお魚を香港にお送りしていただいております。私も知らなかったのですが、私の「お魚通信」を香港にも転送して頂いていたらしく、なんと香港の方から「RE:香港お魚通信」を送っていただきました。八幡浜で朝獲れたピチピチのお魚が、翌日の夕方には香港のお店に並び、お刺身等で食べて頂けるというのは、なんとも感慨深く嬉しいかぎりです。
皆様もよくご存じのとおり、香港ではここ数年日本食ブームが続いており、お寿司や和食がかなり浸透し楽しまれているそうです。日本の和食やお魚が香港のような食通の街で評価されるという事は、ただ美味しいばかりでなく、身体にも良いということの表れなんでしょうね。
当社も以前産地直送を始めたとき、三度笠を着けた「アジ太郎」というキャラクターを作り、「日本全国ひとっ飛び」と唄っていました。今はよりインフラが整ってきたおかげで本当に世界に良いものをお届けできる時代になりました。
※今後の「お魚通信」作成の参考にさせて頂きますので、ぜひお気軽にご意見・ご感想・ご質問などお寄せ下さい。
また、お魚の八幡浜のこだわりのお魚の仕入れに関しましても、こちら＞＞＞お問い合わせよりご連絡くださいませ。
大石水産 大石
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